北海道 道の駅ウトロにて三色丼（イクラ、ホタテ、ぶどう海老）2200円
知床は今回の旅で唯一の海沿いだったので、海産物をいただきました。
三色丼の構成は、ぶどう海老と天然3年もののホタテとイクラです。ホタテの下にもイクラが敷かれていました。
イクラがまぶしいですな。
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∧＿∧ うまぁ〜い うまぁ
（ ´∀｀） うまぁ うまぁ
（つ=○＿⊃_＿
￣￣￣ ＼帆／
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∧＿∧ うまぁ〜い うまぁ
（ ´∀｀） うまぁ うまぁ
（つ=○＿⊃_＿
￣￣￣ ＼帆／
ぶどう海老はめちゃウマですな。
海老の臭みが全くなくて、上品な甘さとジューシーな身がまさにぶどうのようですな。
（ホントは紫色しているからぶどう海老のようですが）
帆立もイクラももちろん美味なり。
通常の配分でたべるとこんなに具が余ってしまいます。すばらしい。
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2008,10,24 (Fri) 23:39 ▼コメントを見る／書く
■カニ三昧
北海道から送った毛ガニが届きました♪
うまうま
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2008,10,19 (Sun) 23:48 ▼コメントを見る／書く
新着コメント
うまうま きゅっきゅ
| カニあざらし | EMAIL | URL | 08/10/24 23:15 | ii9HWSog |
やべっ むちゃくちゃうまそう・・・
| おってぃー | EMAIL | URL | 08/10/24 22:21 | owCeI8Ps |
しばらくインターネット環境のないところを旅しておりますので、旭川からの予約更新で失礼します。
旭川といえばラーメン。
ということで、旭川市永山の「竹よし」へやってきました。
野菜ラーメンしょうゆ味 780円です。
ノーマルのしょうゆラーメンは550円。
すごいボリュームです。これに比べたら細麺の博多ラーメンはおやつですね。
野菜はもちろんしゃきしゃき、スープの味を邪魔しない味付け。
麺は北海道特有の黄色い太めの縮れ麺。
スープが見た目、ものすごく濃そうですが、意外と口当たりはしつこくないです。
だしのうまみやコク、甘みはしっかりと感じるのに不思議な感じです。
醤油ラーメンはあっさり系が好みでしたが、こういうのもいいかも。
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2008,10,11 (Sat) 21:17 ▼コメントを見る／書く
新千歳空港から車で支笏湖の方面へ10分〜15分ほどのところ、千歳林東公園のとなりにおそば屋さんがあったのでよってみました。
カウンターから眺める景色がなかなかのものです。
「そばの芽」という、スプラウトがのったおそばをゆず風味のつゆでいただくものがおいしそうだったのですが、雨降りでやや肌寒かったので「地鶏カレー南そば」をいただきました。
注文すると、店主から「辛いけど大丈夫ですか」ときかれて、期待が高まります。
カレーうどんはメジャーなもので、いくつかおいしいお店を知っていますが、そばになると難しい。
そばのシャッキリ感がなかったり、つゆと麺の絡み方がいまいちなものが多いです。
運ばれてきたおそばをいただきます。
しっかりと辛さを感じる濃いめのつゆにそばのシャッキリ感が気持ちいいです。コシもあります。
食べ終わると、お風呂に入ったかのように体がぽかぽかして汗が気持ちいいです。
そば湯をいただいて余韻に浸っていると、店主の方がゆずドリンクを作ってくれました。
まさに「風呂上がりの一杯」といったところでしょうか。
長い移動の前に、ずっとそのまま居座っていたい気持ちいいひとときでした。
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2008,10,10 (Fri) 21:59 ▼コメントを見る／書く
8月から9月にかけてグミにはまってました。
最近のグミは美味しくなってますね。
一番お気に入りは 明治のぷぷるん さくらんぼ味 だいたい100円以内で入手できます。
グミはなぜかブドウ味が幅をきかせていますが、
これはさくらんぼの香りと中心部のフワッとした軽い食感が心地よく、
おいしくいただけます。
量も値段も手頃なのがいいですね
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2008,10,07 (Tue) 00:16 ▼コメントを見る／書く
大分県九重 カフェけやきの森 モンブランシフォンケーキ
大分県九重 カフェけやきの森 チョコレートロールケーキ
いずれもランチのパスタセットにケーキをつけたものです。1400円なり。
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2008,10,06 (Mon) 15:54 ▼コメントを見る／書く
■たこ焼き
前回から中5日の間隔でたこ焼きです。さすがにちょっと飽きてきたかもｗ
この1ヶ月間、週１ペースですね。
今回初めて浮き粉をいれました。普通のスーパーではなかなか扱っていないのでコーンスターチや片栗粉などでも代用できるらしいですが、浮き粉を探してきました。
浮き粉を入れるとトロッと仕上がるようです。
まめちしき
浮き粉 小麦粉のでんぷん。 ミスター味っ子で敵側が使用してました。味っ子は豆腐で対抗。
コーンスターチ とうもろこしのでんぷん。
片栗粉 ジャガイモのでんぷん。本来は片栗からとります。
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2008,09,30 (Tue) 02:16 ▼コメントを見る／書く
カップヌードルの詰め替えタイプです。
ずいぶん前にYahooトピックスで見たような気がしますが、初めて実物を見ました。
値上げ値上げの世の中ですが、通常タイプより若干お安く手に入ります（100円で購入）。
専用容器を買うのがもったいないので、
ローソンで無駄遣いして手に入れたリラックママグカップに入れてみました。
意外とピッタリ。
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2008,09,28 (Sun) 03:40 ▼コメントを見る／書く
また、たこ焼きをしました。
今日は少しタコが固くなってしまいました。
足だけを冷凍したものを使ったのですが、ゆで加減を誤ってしまいました。
やっぱり付きっきりで見ておかないとダメだと反省。
でも、この足だけ冷凍したものはタコしゃぶにも使えそうだし、たこ焼きにするにもあまり食感のよくない頭の部分がないので便利です。必要な分だけ切って使えばよいのも○。
福岡市中央区渡辺通のたべごろ百旬館ってところに置いてありました。
この冷凍のタコは北海道のもので食塩以外に余計なもの（ミョウバンとか亜硝酸塩とか）を使ってないのもいいですね。
地物のタコが安く手に入ればそれに超したことはないですが。
鉄板に記事を入れるときは、穴からはみ出るくらい思いっきり入れた方がいいです。
穴にピッタリの分しか入れないと、仕上がりが写真のように楕円というかつぶれた球状になってしまいます。
タコしゃぶに挑戦したいのと、ソース以外の味付けを探すのが今後の課題です。
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2008,09,23 (Tue) 00:00 ▼コメントを見る／書く
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＞biyo
野球のチケットさんきゅうです。
試合中に王監督辞任の号外メールが来てびっくりでした。
二桁安打で勝てる感じが全くしないのは困りモンですが。
たこ焼きはまたやりませう。
ラーメンはまだでし。
野球のチケットさんきゅうです。
試合中に王監督辞任の号外メールが来てびっくりでした。
二桁安打で勝てる感じが全くしないのは困りモンですが。
たこ焼きはまたやりませう。
ラーメンはまだでし。
| Shuta | EMAIL | URL | 08/09/24 01:53 | e7VtmKPg |
ごちそーさまでした。
モツァレラチーズは殺人的な熱さでしたね。
例のラーメンは食べた？
モツァレラチーズは殺人的な熱さでしたね。
例のラーメンは食べた？
| biyo | EMAIL | URL | 08/09/23 22:17 | rQjfPuNc |
高校の同期でやったとです。
| Shuta | EMAIL | URL | 08/09/23 12:13 | UxZUnO56 |
あれ？？？
俺に声がかからんかった・・・
俺に声がかからんかった・・・
| tanasyun | EMAIL | URL | 08/09/23 02:57 | MuXDujG. |
長崎土産にいただいた、カステラ大明神ペロペロキャンディです。
この写真を撮るときにデジカメの顔認識AFが働いたのはちょっとビックリ。
直径８〜9センチくらいです。
なめてもなめても全然へらないです。
ずーっとなめてると、脳みそが「これ以上糖分をとるな」というメッセージを発してきたので、ペンたてにホールドしました。
まだ７／８くらいあります。大明神のお顔もまだ健在ですｗ
ちなみにカステラ大明神、キイロイトリに似てるような・・・
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2008,09,19 (Fri) 00:25 ▼コメントを見る／書く
